Kaffee-Nuss-Sterne

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Lassen Sie sich von diesen köstlichen Kaffee-Nuss-Sternen begeistern! Mit ihrem aromatischen Kaffeegeschmack und der knackigen Nussnote sind sie die perfekte unkonventionelle Ergänzung auf Ihrem Plätzchenteller. Diese festlichen Sterne sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend zum Verschenken oder für die eigene Kaffeetafel. Ein Rezept, das die Sinne verführt und jeden Weihnachtsmarkt in die eigenen vier Wände bringt.

Claudia Herzog

Erstellt von

Claudia Herzog

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-13T07:11:19.419Z

Die Kaffee-Nuss-Sterne sind ein wahres Fest der Aromen und passen perfekt in die besinnliche Weihnachtszeit.

Ein unwiderstehlicher Genuss

Die Kaffee-Nuss-Sterne verbinden das Beste aus zwei Welten: den intensiven Geschmack von frischem Kaffee und die knackige Textur der Nüsse. Diese Kombination macht sie zu einer einzigartigen Geschmackserfahrung, die sowohl Kaffeeliebhaber als auch Naschkatzen in ihren Bann zieht. Mit jeder Biss im Teig werden Aromen freigesetzt, die Erinnerungen an gemütliche Nachmittage bei einer Tasse Kaffee wecken.

Ideal für die Weihnachtszeit, bieten diese Plätzchen einen herrlichen Kontrast zu klassischen Keksen. Sie sind perfekt geeignet, um den Plätzchenteller zu bereichern oder als besondere Leckerei in der Kaffeepause genossen zu werden. Die Sternform verleiht ihnen zudem eine festliche Note, die auf jedem Festtagstisch hervorragende Akzente setzt.

Ein einfaches Rezept für jedermann

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist seine einfache Zubereitung. Selbst Backanfänger können mit dieser Anleitung köstliche Sterne zaubern. Die Zutaten sind leicht erhältlich und der gesamte Prozess benötigt nicht viel Zeit. Ideal, um in der stressigen Weihnachtszeit ein wenig Freude und Kreativität in die Küche zu bringen.

Mit nur wenigen Handgriffen und einer kurzen Backzeit sind diese Plätzchen schnell fertig. Der Teig lässt sich gut verarbeiten und die Sterne können nach Belieben dekoriert werden. Egal, ob glasiert oder pur, sie sind der Hit bei Klein und Groß.

Perfekte Geschenke aus der Küche

Selbstgemachte Plätzchen sind ein wunderbares Geschenk für Freunde und Familie. Die Kaffee-Nuss-Sterne eignen sich hervorragend als kleine Aufmerksamkeiten zu besonderen Anlässen. Verpackt in einer schönen Dose oder einem dekorativen Tütchen kommen sie immer gut an und zeigen, dass Sie sich Mühe gegeben haben.

Außerdem laden diese Plätzchen dazu ein, miteinander zu teilen und gesellschaftliche Momente zu schaffen. Verschenken Sie die Sterne bei Einladungen oder verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einer kleinen Kaffeepause zu Hause. So bringen Sie eine Portion Freude in den Alltag.

Zutaten für die Kaffee-Nuss-Sterne

Zutaten

  • 200 g gemahlene Nüsse
  • 100 g Zucker
  • 2 TL Instantkaffee
  • 1 TL Zimt
  • 1 Ei
  • 200 g Mehl
  • 1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Teig zubereiten

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

Sterne ausstechen

Den Teig ausrollen und Sterne ausstechen. Auf ein Backblech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen die Sterne abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die Aromen der Nüsse und des Kaffees zu intensivieren, empfiehlt es sich, die Nüsse vor der Verwendung leicht anzurösten. Dies bringt nicht nur den Geschmack zur Geltung, sondern sorgt auch für eine bessere Textur im Gebäck. Achten Sie darauf, die Nüsse nur leicht zu rösten, damit sie nicht verbrennen.

Wenn Sie den Teig ausrollen, stellen Sie sicher, dass die Arbeitsfläche und das Nudelholz gut bemehlt sind. So verhindern Sie, dass der Teig kleben bleibt und sich leicht verarbeiten lässt. Ein gleichmäßiges Ausrollen sorgt dafür, dass die Sterne gleichmäßig backen und schön aussehen.

Variationen des Rezepts

Für Abwechslung können Sie die Nüsse durch andere Sorten ersetzen, zum Beispiel Mandeln oder Haselnüsse. Diese kleine Änderung kann dem Rezept einen völlig neuen Geschmack verleihen und ist perfekt für jeden, der gerne experimentiert.

Darüber hinaus können die Sterne mit verschiedenen Toppings wie Schokoladenglasur oder Puderzucker verziert werden. Diese zusätzlichen Details machen sie nicht nur noch schmackhafter, sondern auch optisch ansprechender.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nüsse ersetzen?

Ja, Sie können auch Mandeln oder eine Mischung aus verschiedenen Nüssen verwenden.

→ Wie lange sind die Sterne haltbar?

Die Sterne halten in einer luftdichten Dose etwa 2 Wochen.

Kaffee-Nuss-Sterne

Lassen Sie sich von diesen köstlichen Kaffee-Nuss-Sternen begeistern! Mit ihrem aromatischen Kaffeegeschmack und der knackigen Nussnote sind sie die perfekte unkonventionelle Ergänzung auf Ihrem Plätzchenteller. Diese festlichen Sterne sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend zum Verschenken oder für die eigene Kaffeetafel. Ein Rezept, das die Sinne verführt und jeden Weihnachtsmarkt in die eigenen vier Wände bringt.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Claudia Herzog

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 30 Sterne

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200 g gemahlene Nüsse
  2. 100 g Zucker
  3. 2 TL Instantkaffee
  4. 1 TL Zimt
  5. 1 Ei
  6. 200 g Mehl
  7. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 02

Den Teig ausrollen und Sterne ausstechen. Auf ein Backblech legen.

Schritt 03

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Stern: 150