Kartoffel Käse Sticks

Name: Kartoffel Käse Sticks
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar); 100 g Paniermehl; 1 Ei; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Öl zum Frittieren

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Diese köstlichen Kartoffel Käse Sticks sind der perfekte Snack für Ihre nächste Grillparty oder den Filmabend. Mit einer knusprigen Panade und einer herzhaften Käsefüllung begeistern sie Ihre Gäste im Handumdrehen. Einfach zuzubereiten und in nur wenigen Minuten fertig, sind diese Snacks ideal für alle, die nach einer schnellen und leckeren Appetitanregung suchen. Serviert mit einem Dip oder pur, werden sie garantiert schnell verschwinden!

Erstellt von

Claudia Herzog

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-13T07:11:21.876Z

Erfahren Sie, wie diese Kartoffel Käse Sticks ein Hit auf jeder Veranstaltung werden können.

Der perfekte Snack für jede Gelegenheit

Kartoffel Käse Sticks sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch unglaublich vielseitig. Ob als Fingerfood für eine Grillparty, als Snack für einen Filmabend oder einfach als Beilage zu einer Hauptmahlzeit – sie passen einfach immer. Dank ihrer knusprigen Panade und der herzhaften Käsefüllung werden sie garantiert die Blicke Ihrer Gäste auf sich ziehen und schnell verzehrt werden.

Mit nur wenigen Zutaten sind diese Sticks eine großartige Möglichkeit, um Kartoffeln und Käse in einem schmackhaften Gericht zu vereinen. Sie sind einfach zuzubereiten und können, je nach Vorliebe, mit verschiedenen Käsesorten variiert werden. Von klassischem Cheddar bis hin zu würzigem Gouda – die Möglichkeiten sind endlos!

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieser Kartoffel Käse Sticks ist einfach und gelingt Ihnen auch als Kochanfänger. Zuerst werden die Kartoffeln gekocht und zu einem feinen Püree verarbeitet. Anschließend wird der Käse eingemischt und die Sticks geformt. Das Panieren und Frittieren erfordert nur wenig Zeit, sodass Sie in kürzester Zeit leckere Snacks auf dem Tisch haben.

Ein großer Vorteil dieses Rezepts ist, dass es sich hervorragend vorbereiten lässt. Sie können die Sticks bereits einige Stunden im Voraus formen und im Kühlschrank aufbewahren. So sind Sie bereit, wenn Ihre Gäste ankommen, und können die Sticks frisch frittieren, während alle auf das Essen warten.

Variationen und Tipps

Sie können die Kartoffel Käse Sticks leicht abwandeln, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Fügen Sie zum Beispiel gewürfelte Schinkenstücke oder frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie hinzu, um dem Rezept eine besondere Note zu verleihen. Auch verschiedene Gewürze können helfen, den Geschmack zu variieren und individuelle Vorlieben zu berücksichtigen.

Servieren Sie die Sticks mit verschiedenen Dips wie einer würzigen Salsa, Knoblauchsoße oder einem klassischen Ketchup, um den Snack noch interessanter zu gestalten. Ihre Gäste werden die Auswahl zu schätzen wissen und die Sticks nach Belieben kombinieren. So wird jede Portion ein einzigartiges Geschmackserlebnis!

Zutaten

Die benötigten Zutaten für die Kartoffel Käse Sticks:

Zutaten

500 g Kartoffeln
200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
100 g Paniermehl
1 Ei
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Frittieren

Guten Appetit!

Zubereitung

So bereiten Sie die Kartoffel Käse Sticks zu:

Vorbereitung der Kartoffeln

Die Kartoffeln schälen, kochen und anschließend pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Käsefüllung herstellen

Den geriebenen Käse in das Kartoffelpüree mischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Sticks formen

Aus der Masse kleine Sticks formen und in einer Schüssel beiseitelegen.

Panieren

Das Ei verquirlen und die Sticks zuerst im Ei und dann im Paniermehl wenden.

Frittieren

Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Sticks goldbraun frittieren.

Lassen Sie die Sticks auf Küchenpapier abtropfen und servieren Sie sie heiß.

Oft gestellte Fragen

Die Zubereitungszeit für die Kartoffel Käse Sticks beträgt insgesamt etwa 40 Minuten, einschließlich der Koch- und Frittierzeit. Planen Sie allerdings etwas mehr Zeit ein, wenn Sie die Kartoffeln selbst schälen und schneiden. Wenn Sie sie vordisieren möchten, können Sie die gekochten und pürierten Kartoffeln im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

Ja, diese Sticks können auch im Ofen zubereitet werden, wenn Sie eine fettärmere Option bevorzugen. Legen Sie die panierten Sticks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, sprühen Sie sie leicht mit Öl ein und backen Sie sie bei 200 °C für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Tipps zum Frittieren

Achten Sie darauf, dass das Öl heiß genug ist, bevor Sie die Sticks hineinlegen. Ein guter Test ist, ein kleines Stück Teig ins Öl zu werfen – wenn es sofort an die Oberfläche steigt und anfängt zu brutzeln, ist das Öl bereit. So erhalten Sie eine schöne, knusprige Textur.

Vermeiden Sie es, die Sticks zu überfüllen, wenn Sie frittieren. Frittieren Sie sie lieber in kleinen Portionen, damit sie gleichmäßig garen und nicht aneinanderkleben. Dadurch bleiben sie knusprig und schmackhaft, während das Innere zart und käsig bleibt.

Lagerung und Resteverwertung

Wenn Sie nach dem Frittieren einige Kartoffel Käse Sticks übrig haben, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie oder lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. Genießen Sie die Reste innerhalb der nächsten 2-3 Tage, indem Sie sie vor dem Servieren kurz im Ofen aufbacken, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.

Alternativ können Sie die Sticks auch einfrieren, bevor Sie sie frittieren. Legen Sie die rohen, panierten Sticks auf ein Backblech und frieren Sie sie ein, bis sie fest sind. Danach können Sie sie in einen Gefrierbeutel umfüllen und bis zu drei Monate lang lagern. Frittieren Sie sie direkt aus dem Gefrierfach, ohne sie vorher auftauen zu lassen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kartoffel Käse Sticks im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können sie im Ofen backen, bis sie goldbraun sind, anstatt sie zu frittieren.