Fruit and Yogurt Parfait

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genießen Sie einen gesunden und erfrischenden Start in den Tag mit diesem köstlichen Rezept für einen Fruit and Yogurt Parfait. Geschichtet mit cremigem Joghurt, frischen Früchten und knusprigem Granola ist dieses Frühstück nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine nahrhafte Wahl, die Energie für den Tag liefert. Ideal für hektische Morgen oder als entspannte Wochenenddelikatesse.

Claudia Herzog

Erstellt von

Claudia Herzog

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T14:51:53.978Z

Ein köstlicher Genuss, der sowohl gesund als auch lecker ist!

Die Gesundheit des Parfaits

Ein Fruit and Yogurt Parfait ist nicht nur ein schmackhaftes Frühstück, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe. Der enthaltene Joghurt liefert wertvolle Probiotika, die gut für die Verdauung sind und das Immunsystem stärken. Zudem enthält er reichlich Eiweiß, das den Körper mit Energie versorgt und lange satt hält.

Frische Früchte wie Beeren, Bananen und Kiwis sind vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Diese natürlichen Inhaltsstoffe unterstützen die allgemeine Gesundheit und vermeiden das Risiko chronischer Krankheiten. Außerdem geben sie dem Parfait eine angenehme Süße, sodass Sie auf zusätzlichen Zucker verzichten können.

Vielfalt der Zutaten

Die Vielseitigkeit dieses Rezepts ist einer der großen Vorteile. Sie können die Früchte nach Saison und Vorliebe variieren, was nicht nur die Auswahl interessant hält, sondern auch hilft, verschiedene Nährstoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen. Probieren Sie im Frühling Erdbeeren, im Sommer Pfirsiche oder im Winter Äpfel – die Möglichkeiten sind endlos.

Ebenso können Sie beim Granola kreativ sein. Selbstgemachtes Granola ermöglicht es Ihnen, die Süße und die Zutaten nach Ihren Wünschen anzupassen. Fügen Sie Nüsse, Samen oder Trockenfrüchte hinzu, um zusätzliche Texturen und Geschmäcker zu integrieren und das Parfait noch nahrhafter zu machen.

Perfekte Präsentation

Die ansprechende Schichtung macht das Parfait nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend. Bei der Zubereitung sollten Sie verschiedene Farben und Texturen berücksichtigen, um ein schönes Gesamtbild zu erzielen. Verwenden Sie durchsichtige Gläser, damit die Schichten gut sichtbar sind, und garnieren Sie Ihr Parfait nach Belieben mit frischen Minzblättern oder einer Prise Zimt.

Eine kreative Präsentation ist besonders wichtig, wenn Sie Gäste empfangen oder ein besonderes Frühstück zubereiten möchten. Ein hübsch angerichtetes Parfait kann die Stimmung heben und den Genuss steigern, während es gleichzeitig zeigt, dass Sie sich Mühe gegeben haben, ein köstliches und gesundes Gericht zu kreieren.

Zutaten

Zutaten für Fruit and Yogurt Parfait

  • 250 g Joghurt (Natur oder griechisch)
  • 200 g frische Früchte (z.B. Beeren, Banane, Kiwi)
  • 100 g Granola
  • Honig oder Ahornsirup nach Geschmack

Zubereitung

Schichten des Parfaits

1. Beginnen Sie mit einer Schicht Joghurt am Boden eines Glases.

2. Fügen Sie eine Schicht frische Früchte hinzu.

3. Streuen Sie eine Schicht Granola darüber.

4. Wiederholen Sie die Schichten, bis die Gläser gefüllt sind.

5. Süßen Sie nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup.

6. Sofort servieren und genießen!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Fruit and Yogurt Parfait perfekt gelingt, sollten Sie frische, reife Früchte auswählen. Überreife oder matschige Früchte können die gesamte Textur und das Geschmackserlebnis beeinträchtigen. Nehmen Sie sich Zeit, um die besten Zutaten auszuwählen, und waschen Sie die Früchte gründlich, bevor Sie sie verwenden.

Bereiten Sie das Parfait nicht zu früh vor, da die Granola-Schicht sonst durchweichen könnte. Am besten setzen Sie die verschiedenen Schichten kurz vor dem Servieren zusammen, um die knusprige Textur des Granolas zu bewahren und den Joghurt frisch zu genießen.

Lagerung und Haltbarkeit

Wenn Sie Reste haben, können Sie das Parfait in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Beachten Sie jedoch, dass die knusprige Granola-Schicht möglicherweise weicher wird, je länger sie im Kühlschrank bleibt. Es ist am besten, das Parfait innerhalb von ein bis zwei Tagen nach der Zubereitung zu genießen.

Um die Haltbarkeit zu verlängern, können Sie die einzelnen Zutaten separat aufbewahren und das Parfait erst kurz vor dem Servieren schichten. Auf diese Weise bleibt die Frische der Zutaten erhalten, und Sie können jederzeit schnell ein gesundes Frühstück zusammensetzen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zubereitung im Voraus machen?

Ja, aber es ist am besten, die Granola-Schicht erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, damit sie knusprig bleibt.

Fruit and Yogurt Parfait

Genießen Sie einen gesunden und erfrischenden Start in den Tag mit diesem köstlichen Rezept für einen Fruit and Yogurt Parfait. Geschichtet mit cremigem Joghurt, frischen Früchten und knusprigem Granola ist dieses Frühstück nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine nahrhafte Wahl, die Energie für den Tag liefert. Ideal für hektische Morgen oder als entspannte Wochenenddelikatesse.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten

Erstellt von: Claudia Herzog

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 2 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Fruit and Yogurt Parfait

  1. 250 g Joghurt (Natur oder griechisch)
  2. 200 g frische Früchte (z.B. Beeren, Banane, Kiwi)
  3. 100 g Granola
  4. Honig oder Ahornsirup nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

1. Beginnen Sie mit einer Schicht Joghurt am Boden eines Glases.

2. Fügen Sie eine Schicht frische Früchte hinzu.

3. Streuen Sie eine Schicht Granola darüber.

4. Wiederholen Sie die Schichten, bis die Gläser gefüllt sind.

5. Süßen Sie nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup.

6. Sofort servieren und genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal